切白菜機可以加工各種類型的蔬菜，可以將它們自由的切割成片、絲、段、丁等等，不同類型的切割形式，可以提供給人們不同的選擇。

切白菜機的設計，也可以根據人們的需求來進行定制生產的，整機的外殼設計，采用的是304不銹鋼材質進行生產的，如果使用在高鹽分潮濕環境當中，則需要設備有防腐蝕性能的，設計方面，主要還是以用戶要求為標準的，進行定制化生產。切白菜機也有設計，讓設備可以進行沖洗，也保證了食品加工的衛生。