鋸骨機一種比較新穎的食品機械，因為是新的機械，可能很多朋友對于它的保養還不是很了解。
1.在使用前都要先看操作手冊機注意事項，了解一下機械的功能。
2.機械設備的主體禁止使用強水沖洗，以免造成線路短路，要用80℃的水和不含熒光劑的清潔劑來清洗。
3.機械的可拆卸部分，也是用80℃的水進行清洗。
4.刀具不用的時候要進行打磨，在打磨結束后，用溫水清洗擦拭干凈，在放起來。
5.鋸骨機整體每天都要清洗個3至4遍，防止的滋生，不要都不清洗，這樣很不衛生。
只要我們平時多注意，鋸骨機不會出現損壞，我們也能得使用鋸骨機。